Cà phê phin từ trước đến nay không chỉ được coi là một loại đồ uống được nhiều người ưa chuộng, mà còn là một phần văn hóa của người Việt. Nhưng không phải ai cũng có thể pha được ly cà phê phin chính hiệu với hương vị đặc trưng của hạt cà phê. Hãy cùng SG1000 tìm hiểu bí quyết pha cà phê chuẩn vị, ngon khó quên nhé.
Chọn cà phê ngon
Việc đầu tiên để có một ly cà phê phin ngon đó chính là lựa chọn loại cà phê chuẩn và chất lượng. Vì vậy khi mua cà phê bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Cà phê sạch, có nguồn gốc, thương hiệu rõ ràng vì trên thị trường có rất nhiều “sản phẩm nhái” xuất hiện tràn lan . Nếu được bạn nên tìm mua cà phê tại nhà vườn hoặc cà phê ngon loại 1 của các thương hiệu đảm bảo uy tín và chất lượng
- Cà phê được trồng trên vùng đất nào? bởi vì độ ngon và đậm vị của cà phê phụ thuộc rất nhiều vào đất đai và khí hậu của vùng miền đó.
- Quy trình rang xay có gì đặc biệt? Bởi nó quyết định màu sắc và hương vị của hạt cà phê
- Cà phê bột: Chọn loại cà phê bột nguyên chất, được rang xay vừa phải, có mùi thơm đặc trưng mà bạn yêu thích.
Phin cà phê: Một chiếc phin đơn giản, dễ dàng mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào.Lựa chọn những cửa hàng uy tín để mua hàng chính hãng và đảm bảo chất lượng
Bạn có thể tham khảo Cà phê Mộc Robusta 100% Honey của Sg1000, với hương vị cà phê đậm đặc đánh thức mọi giác quan, mang đến cho bạn nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày dài. Với hàm lượng cafein cao 2.5% có thể giúp bạn tỉnh táo, tập trung hơn, đánh thức đầu óc sáng tạo bên trong bạn, công việc ngày càng hiệu quả hơn.
Chọn cà phê Mộc Robusta 100% Honey của Sg1000, bạn sẽ tận hưởng hương vị đậm đà và ngọt hậu, được tạo nên từ hạt cà phê nguyên chất từ vùng đất Tây Nguyên trù phú. Cà phê này được chế biến theo phương pháp lên men tự nhiên, mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho những người yêu thích cà phê đích thực.
Đặc biệt, dù bạn pha phin hay pha máy, Cà phê Mộc Robusta 100% Honey của Sg1000 vẫn giữ nguyên được hương vị đậm đà và thơm ngon, phù hợp với mọi sở thích thưởng thức từng người.
Pha cà phê đúng cách
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Cà phê bột: Chọn loại cà phê bột nguyên chất, được rang xay vừa phải, có mùi thơm đặc trưng mà bạn yêu thích.
- Phin cà phê: Một chiếc phin đơn giản, dễ dàng mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào.
- Ly cà phê, đường, sữa: Bạn có thể dùng ly thủy tinh, ly sứ, hay ly nhựa, tùy sở thích. Nếu thích cà phê sữa, hãy chuẩn bị thêm đường và sữa nhé!
Bước 2: Bắt đầu pha chế
- Trước tiên, hãy tráng phin cà phê bằng nước nóng để làm ấm và loại bỏ bất kỳ tạp chất nào, giúp cà phê thơm ngon hơn.
- Đổ một ít nước nóng vào phin, đủ để lấp đầy khoảng 1/3 phin.
- Đợi khoảng 30 giây để phin nóng lên, sau đó đổ nước đi.
- Cho cà phê bột vào phin, nén nhẹ nhàng để cà phê không bị quá chặt.
- Rót nước nóng vào phin, lấp đầy khoảng 1/3 phin và đợi 1 phút cho cà phê nở đều.
- Tiếp tục rót nước nóng cho đến khi đầy phin và chờ cà phê chảy hết là bạn có thể thưởng thức
Sau khi có ly cà phê thơm lừng do tự tay pha, bạn có thể thêm chút đường, sữa hoặc đá cho phù hợp khẩu vị. Tuy nhiên, đừng quên rằng hương vị nguyên bản của cà phê mới thực sự đặc biệt. Hãy dành chút thời gian để nhâm nhi từng ngụm nhỏ, cảm nhận vị đắng nhẹ, hậu vị ngọt thanh và hương thơm quyến rũ lan tỏa. Việc pha cà phê không chỉ là để thưởng thức, mà còn là một cách tuyệt vời để thư giãn và tận hưởng cuộc sống.
Hãy tưởng tượng bạn đang nhâm nhi ly cà phê nóng hổi vào một buổi sáng sớm với một chiếc bánh ngọt hoặc một cuốn sách, đó sẽ là những giây phút thật tuyệt vời; bạn sẽ cảm thấy tinh thần sảng khoái và tràn đầy năng lượng cho cả ngày dài. Bạn muốn khám phá thêm nhiều loại cà phê ngon và những công thức pha chế độc đáo? Hãy cùng theo dõi Sg1000 chúng tôi nhé!
